Dầu gấc không chỉ tốt
cho sức khỏe mà còn là thần dược cho một làn da đẹp và trắng hồng rạng rỡ.
Trái gấc có chứa nhiều vitamin A nên rất tốt cho mắt, làm sáng mắt
và giúp chữa một số bệnh liên quan đến mắt. Ngoài ra, các loại vitamin và
khoáng chất trong dầu gấc còn giúp làm đẹp da, dầu gấc còn được sử dụng để trị
mụn cho da hiệu quả. Bạn có thể sử dụng dầu gấc tươi từ trái cây hoặc các loại
tinh dầu cô đặc để sử dụng mỗi ngày. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn cho bạn
cách làm dầu gấc nguyên chất tại nhà vừa đơn giản lại vừa an toàn, chất lượng.
Hướng dẫn cách làm dầu gấc nguyên chất
Nguyên liệu chuẩn bị
làm dầu gấc : 1 quả gấc và 300ml dầu ăn
Cách
làm :
1. Dùng thìa nạo hết phần thịt gấc và ruột gấc
ra rồi để vào tô.
2.
Đem phần thịt gấc và hạt gấc vừa nạo xong đem ra phơi ngoài nắng tầm 3 tiếng hoặc
cho vào tủ lạnh giữ trong 4 tiếng, làm như vậy để cho thịt gấc khô lại. Sau khi
thịt gấc khô lại , dùng dao tách phần thịt ra khỏi hạt gấc.
3. Sau khi tách phần màng đỏ ra thì đem phần
đó ra phơi nắng tầm 2 tiếng hoặc phơi cho đến khi sờ vào phần màng đó mà
không bị dính tay. Nếu có máy sấy thì có thể sấy khô rồi xay nhuyễn hoặc cắt
nhỏ để chuẩn bị nấu dầu
4. Cho phần màng đỏ vừa xay nhuyễn hoặc cắt
nhỏ vào một nồi lớn, đổ dầu ăn ngập gần đầy nồi. Đun sôi trên lửa tầm 70 độ C ,
nếu không thể xác định được nhiệt độ chính xác thì có thể giữ nhiệt bằng cách
đun nóng rồi tắt bếp để nguội làm liên tục trong 30-45 phút. Hoặc có thể quan
sát lớp màng đỏ sao cho khi đun lớp màng đỏ teo nhỏ và khô cứng lại rồi ngừng
đun. Lưu ý nhớ khi đun hỗn hợp dầu gấc thì phải dùng đũa khuấy đều .Sau khi đun
sôi thì để nguội tầm 10 phút, vớt bã gấc ra rồi dùng dụng cụ lọc để lấy
được phần tinh dầu và lọc được cặn. Tuyệt đối không được đun để dầu gấc
sôi sùng sục vì làm thế dầu sẽ khét, những chất dinh dưỡng trong dầu cũng không
còn được giữ lại
Phần dầu gấc sau khi
được lọc sạch sẽ có màu đỏ tươi hoặc màu đỏ sậm rất bắt mắt , mùi dễ chịu và rất
thơm. Với tinh dầu gấc bạn tự làm tại nhà nguyên chất và tươi nguyên thế này
thì hạn sử dụng có thể lên đến 12 tháng nếu chịu khó bảo quản tốt mà không phải
sử dụng thêm bất kì hóa chất độc hại nào nhưng tốt nhất là hãy làm số lượng ít
để dùng trong tầm 3 tháng. Cho dầu gấc vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp và đặt ở
chỗ tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp chiếu vào để sử dụng được tốt hơn.
Ngoài một số tác dụng
trong việc làm đẹp cho nữ giới như làm trị mụn, trị nám, trị thâm, dưỡng da trắng
hồng mịn màng, trong dầu gấc còn chứa khá nhiều vitamin A đặc biết tốt cho mắt.
Mỗi ngày có thể uống 1 muỗng dầu gấc như thực phẩm bổ sung một vài vitamin cho
cơ thể, có thể dùng dầu gấc này để làm món salad, ăn kèm với súp, cháo. Trên thị
trường hiện nay cũng xuất hiện một số loại dầu gấc tự làm nhưng lại được bán với
giá thành khá cao mà chất lượng thì còn chưa được đảm bảo nên hãy dành ít thời
gian để tự làm cho mình một lọ dầu gấc tinh khiết để giúp bạn không những xinh
đẹp rạng rỡ mà còn khỏe mạnh mỗi ngày. Sau khi làm xong chúng ta nên tìm hiểu Cách
uống dầu gấc đúng cách cực hiệu quả .
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét